Chambourcin light 2023

Ce vin a été fait en collaboration avec le Domaine la Franchaie en Loire. Cépage chambourcin fringant, car foulé au pied dans le pressoir et pressé dans la foulée.
Le chambourcin est un cépage qui donne des aromatiques de bonbons rouges, de cerise fraîche et cuite, de framboise.