Balbi Girls 2025

Jus inaugural, Colostrum de la parcelle de l'Arbre qui Pousse!  Macération de 7 jours des 5 cépages de la parcelle: Divico, Souvignier gris, Muscaris, Pinotin et Johanniter macérés 1 semaine avant d'être pressés et mis en cuve inox dans la cave pendant 9 mois. Rouge léger et aromatique, à boire rafraîchi, entre 12 et 15⁰ avec tout et n'importe quoi..