• Cidre Vichouze 2024
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Cidre Vichouze 2024

13,50 €
TTC

Cidre de pommes du jeune verger de Valentin à Lubbeek, vinifié comme un vin, fermenté et élevé 1 an en barrique avec prise de mousse par adjonction de jus de raisin solaris 2025

  • Vinif' Broyées et macérées 1 semaine avant pressurage sur paille
  • Couleur Blanc
  • Présence de gaz carbonique Effervescent
  • Intensité Aérien, Expressif
  • Profil aromatique Boisé
  • Élevage (durée) 1 an
  • Élevage (contenant) Barrique de plusieurs vins
  • Genre En mangeant
  • Acidité Vif
  • Structure Léger

Alcool7,0 % vol

SO2 total<5 mg/l

SO2 libre< 5 mg/l

Acidité volatile0,43

pH3,71

Énergie /100 ml160 kJ / 39 kcal

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